Nowe zasady dotyczące cookies

Ta strona używa plików cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej o Polityce Cookies. i odwiedź stronę wszystkoociasteczkach.pl.

Restauracja Kubicki

gdzie jesteś? województwo: pomorskie miejscowość: Gdańsk , dzielnica: Śródmieście
3.8
liczba opinii: 4 oceny szczegółowe

to ulubiony lokal 0 gastronautów

do tego lokalu wybiera się 0 gastronautów

ul. Wartka 5 80-841 Gdańsk
tel: (58) 301-00-50
typ lokalu: restauracja typ kuchni: polska cena dania głównego: 20 - 40 zł

opinie gastronautów (4)

  • derwisz4 989 recenzji

    24.10.2014, 06:33 napisał:
    • jedzenie
    • wystrój
    • obsługa
    • jakość / ceny

    Ducha nie gaście...

    Niestety, mam mieszane odczucia. Przecież pod tą nazwą kryje się najstarsza knajpa polska w Gdańsku, którą w 1919 r. założył Bruno Kubicki. Od jego rodziny przejął ją niedawno nowy właściciel, ale po remoncie wystrój zmienił się całkowicie na nowoczesny. Owszem, interesujący, z ładnym oświetleniem, z efektownym wykorzystaniem starych zabytkowych cegieł, z ładnymi eleganckimi meblami, ale bez zachowania ducha tego lokalu. Owszem, jest portret założyciela, są przedwojenne zdjęcia, na podstawie których można było odtworzyć tradycyjne wnętrze, ale...

    Pamiętam ten lokal sprzed lat i nawet w latach PRL zachowywał jednak ducha dawnej polskiej gdańskiej knajpy. A przecież teraz można było chociaż nawiązać tutaj do słynnego gdańskiego serialu TV "Na kłopoty Bednarski...", a na promocję zaprosić Stefana Friedmana. Ech, żal...

    Ponieważ plany obiadowe miałem gdzie indziej, moja wizyta ograniczyła się do pierwszej sali bufetowej, gdzie można skorzystać z szybkiego drinka przy bufecie, albo stolików wzdłuż ściany, gdzie wygodnie usiadłem na ciemnej kanapie. Przy wejściu po prawej stronie w oszklonej chłodziarce można sobie wybrać przekąski. Mój wybór padł na apetycznie wyglądającego pstrąga w galarecie i był trafny.

    Starszy kelner podał mi go w krótkim czasie. Szkoda tylko, że nie powiadomił o szatni w drugiej sali, bo kurtkę musiałem położyć obok na kanapie. To chyba niezbyt wykwintnie w eleganckim lokalu. Do pstrąga dostałem świeże pieczywo, w tym wyjątkowo wyśmienity czarny miejscowy chleb. Smak ryby z chrzanem i sosem śmietanowo-czosnkowym był delikatny i aksamitny. Galareta idealna i cena dania godziwa bo 12 zł. Woda gazowana podana w kielichu kosztowała 6 zł. Gdyby nie proszony obiad, na pewno zamówiłbym golonkę za 39 zł, bo słyszałem o niej dobre opinie, że jest świetnie gotowana na sposób gdański i podawana z grochowym puree na liściu kapusty. Ale to następnym razem.

    Data wizyty w lokalu: październik 2014

    Czy ta recenzja jest przydatna? Tak Nie

  • Ilazja 6 recenzji

    25.09.2014, 22:24 napisał:
    • jedzenie
    • wystrój
    • obsługa
    • jakość / ceny

    Sprawdzone miejsce, które trzyma poziom

    Do restauracji trafiliśmy po raz drugi. Zdziwiła nas liczba gości - mimo, iż był środek tygodnia i późna pora, lokal był pełen. Chcieliśmy zjeść coś lekkiego. Wybór padł na tatar wołowy jako starter, zaś głównym daniem był żurek oraz pierogi. Wołowina była odpowiednio posiekana i doskonale przyprawiona. Dobre wrażenie uzupełnił sposób podania - był nakryty kielichem, spod którego unosił się dym palonego jałowca. Żurek był treściwy, smak podkreślała biała kiełbaska oraz prawdziwki. Pierogi ugotowane al dente, nadzienie z kapusty bardzo intensywne, wyraziste; mięsne - idealnie przyprawione. Ciasto nie było zbyt grube, a całość stanowiło nadzienie, które idealnie doprawione. Na coś takiego właśnie mieliśmy ochotę. Danie proste, lecz bogate w wyrazie. Deser - sorbet owocowy genialny; niezwykłe połączenie smaków było świetnym zwieńczeniem fajnej kolacji. Obsługa kompetentna, profesjonalna, nieinwazyjna. Rozpoznaje powracających gości (mimo długiej przerwy). Chętnie tam wrócimy.

    Data wizyty w lokalu: 24 września 2014

    1 z 1 użytkowników uznało tę opinię za przydatną.

    Czy ta recenzja jest przydatna? Tak Nie

  • tmsglc 4 recenzje

    30.12.2013, 11:09 napisał:
    • jedzenie
    • wystrój
    • obsługa
    • jakość / ceny

    Dla mnie nr 1 w Gdańsku

    Uwielbiam Kubickiego. Została mi polecona przez kolegę - gdańszczanina i od tego czasu jestem stałym bywalcem podczas wizyt (głównie biznesowych) w Gdańsku. Jedzenie - dla mnie i moich gości zazwyczaj rewelacja. Przystawki: żurek, śledź - pyszne. Dania główne: dorsz (idealny, z chrupiącą skórką), kaczka (soczysta, miękka) - wyśmienite. Obsługa - świetna. Jedyne co do czego mogę się przyczepić, to krzesła - zbyt miękkie, a przez to zapadające się siedziska.

    3 z 3 użytkowników uznało tę opinię za przydatną.

    Czy ta recenzja jest przydatna? Tak Nie

  • affa 41 recenzji

    11.11.2008, 15:43 napisał:
    • jedzenie
    • wystrój
    • obsługa
    • jakość / ceny

    Można, ale nie trzeba

    Lokal jest świetnie położony, podoba się nam jego letni ogródek. Obsługa jest bardzo dobra, za to jedzenie przeciętne. Ceny dosyć wysokie, ale w tym miejscu być może tak trzeba. Można odwiedzić, ale są lepsze miejsca nieopodal...

    2 z 4 użytkowników uznało tę opinię za przydatną.

    Czy ta recenzja jest przydatna? Tak Nie

Gastronauci, którzy odwiedzili stronę tej restauracji, oglądali również:

Nowe w okolicy: Gdańsk

Ładowanie wyników...