<%= link_to "gastronauci.pl - oceniamy restauracje", '/', :class => "png_bg" %>

Ostatnia noc roku powinna być wyjątkowa. Mamaison Hotel Le Regina Warsaw zaprasza do spędzenia sylwestrowego wieczoru w swojej restauracji La Rotisserie przy wykwintnej kolacji.

Mamaison Hotel Le Regina Warsaw to elegancki butikowy hotel, leżący w spokojnej części warszawskiej Starówki, wśród zabytkowych kamienic i kościołów Nowego Miasta. Le Regina oferuje swoim Gościom 61 indywidualnie zaprojektowanych pokoi, elegancką restaurację La Rotisserie oraz część rekreacyjną z basenem i sauną.

Dla miłośników wyszukanej kuchni, koneserów win i wszystkich tych, którzy cenią kunszt kulinarny, La Rotisserie przygotowała na sylwestrowy wieczór wykwintne, siedmiodaniowe menu według pomysłu szefa kuchni - Pawła Oszczyka. 
Wśród specjalnych kompozycji smakowych znajdą się między innymi: pieczona polędwica z jelenia z homarem i truflą czy sos z tytoniem i koniakiem Hennessy XO. Ukoronowaniem kilkudaniowego posiłku będzie natomiast mille-feuille z czekolady Trynitario z mango, kokosem i płatkami złota. 
Idealne dopełnienie sylwestrowej kolacji stanowić będą wyjątkowe wina oraz szampan, dobrane przez Andrzeja Strzelczyka - sommeliera Hotelu Le Regina, a zarazem laureata tytułu Wicemistrz Polski Sommelierów 2010.

*****
Dla tych, którzy chcieliby ostatnią noc 2010 roku spędzić w niezwykłym miejscy i zapamiętać ją... na długie lata, mamy dobre wieści. 
Ogłaszamy konkurs dla Gastronautów! A nagrodą w rywalizacji jest ufundowana przez hotel Kolacja Sylwestrowa w restauracji La Rotisserie wraz z noclegiem dla dwóch osób (noc z 31 grudnia 2010 roku na 1 stycznia 2011 roku), w jednym z Pokoi Superior w Hotelu Le Regina w Warszawie. W pierwszy dzień Nowego Roku Le Regina zaprasza na śniadanie oraz do skorzystania z części rekreacyjnej hotelu.



Zadanie konkursowe polega na wskazaniu jednego z czterech podanych poniżej win jako najlepiej pasującego do opisanego poniżej dania, które, obok sześciu innych, skosztować będzie można w czasie sylwestrowej kolacji w restauracji La Rotisserie. Odpowiedź na zadanie konkursowe musi zawierać również uzasadnienie doboru wina do dania. Tekst uzasadnienia nie powinien być dłuższy niż 2500 znaków. Ocenie podlegać będzie zarówno poprawność merytoryczna nadesłanej odpowiedzi, jak i styl wypowiedzi.
 
Danie, do którego należy dobrać wino, to:
Confit z dorsza atlantyckiego z tempurą ostrygową i esencją z liści cytrynowych

Propozycje wina (w kolejności alfabetycznej):
1. Gewuerztraminer Granos Nobles 2007, Mendoza, Luján de Cuyo
2. Il Molino di Grace, Chianti Classico Riserva 2005, D.O.C.G. Chianti
3. Les Cris Pouilly-Fumé 2008, A.C. Pouilly-Fumé, A. Cailbourdin
4. Braida Moscato d’Asti ‘Vigna senza Nome’, Piemonte, Giacomo Bologna

UWAGA: Tylko jedno wino pasuje idealnie do podanej przez nas potrawy.


Zwycięzca konkursu zostanie wyłoniony przez specjalnie w tym celu powołane Jury, w skład którego wejdą:

	Andrzej Strzelczyk - sommelier Mamaison Hotel Le Regina w Warszawie, Wicemistrz Polski Sommelierów
	Matias Glusman - akredytowany wykładowca Wine & Spirit Education Trust, firma Wineria
	Ola Lazar - wydawca serwisu Gastronauci.pl

Na Wasze zgłoszenia konkursowe czekamy do 13 grudnia 2010 roku (poniedziałek) włącznie pod adresem: sylwesterwleregina@gastronauci.pl.

UWAGA: Odpowiedzi nadesłane na inne adresy nie zostaną uwzględnione.

Ważne zgłoszenia, poza odpowiedzią na pytanie, muszą zawierać nick, imię i nazwisko oraz kontaktowy numer telefonu.



Wyniki konkursu zostaną opublikowane w serwisie Gastronauci.pl 15 grudnia 2010 r. 

Szczegółowy regulamin konkursu dostępny jest w naszym serwisie.