Spotkanie z poszukiwaczem polskich serów - Slow Food Łódź

dodany 28.01.2010 o 12:05 , dział: Wydarzenie, Łódź, łódzkie, lista artykułów

28 stycznia 2010 r. o godzinie 19:00 w restauracji Piotrkowska Klub 97 odbędzie się kolacja zapoznawcza z polskimi serami zagrodowymi, którą poprowadzi ich znawca, entuzjasta i promotor - Gieno Mientkiewicz.

Ser koryciński

Eugeniusz Mientkiewicz Podczas kolacji Gieno Mientkiewicz (na zdjęciu obok), twórca kulinarnych audycji radiowych, autor blogu brzuchomoowca.blox.pl, jeden z organizatorów Festiwalu Smaku w Grucznie, zaprezentuje polskie sery zagrodowe. Wraz z szefową kuchni restauracji Piotrkowska Klub 97, panią Urszulą Czyżak, przygotuje kilka dań z serem, m.in. pierekaczewnik i paschę, których uczestnicy kolacji będą mogli skosztować. Kolacja zainauguruje kolejny cykl spotkań łódzkiego convivium Slow Food, które będą miały miejsce w 2010 roku. Jej koszt wynosi 120 zł od osoby.

Zobacz więcej informacji i opinie o restauracji Piotrkowska Klub 97

Zdjęcia: Ola Lazar

najnowsze artykuły

Festiwal Ryb w restauracjach Al Pomodoro (Warszawa)

dodany Czwartek, 11 Marca, 09:44

Od 12 marca do 2 kwietnia 2010 r. w restauracjach Al Pomodoro na Bemowie i w Al Pomodoro w Ursusie potrwa Festiwal Ryb.

Wina z Wenecji Euganejskiej w Warszawie

dodany Środa, 10 Marca, 16:19

W poniedziałek 8 marca 2010 odbyła się w Warszawie prezentacja win z regionu Veneto, zwanego również Wenecją Euganejską. Po seminarium, które poprowadził Wojciech Bońkowski, zastępca redaktora naczelnego Magazynu Wino, na gości czekały degustacje z udziałem producentów.

Ucz się od najlepszych - przegląd kursów gotowania

dodany Środa, 10 Marca, 11:10

Warsztaty kulinarne cieszą się coraz większą popularnością. Często prowadzą je doświadczeni i cenieni kucharze, a takie zajęcia to niepowtarzalna okazja, by podszkolić się w gotowaniu pod okiem mistrza. Poniżej przedstawiamy kilka wybranych kursów z różnych miast dla tych, którzy chcieliby podnieść swoje kulinarne kwalifikacje.

Slow Food zaprasza na spotkanie poświęcone rybom morskim

dodany Środa, 10 Marca, 09:00

13 marca 2010 r. o godz. 11:00 w Kawiarni Bílý Koníček w Państwowym Muzeum Etnograficznym w Warszawie odbędzie się kolejne spotkanie zorganizowane przez warszawskie Convivium Slow Food.