opinie gastronautów (13)
-
kecaj 4 recenzje
28.07.2010, 18:59 napisał:Dobry lokal na incydentalną wizytę w Krakowie
To moja druga wizyta w tym lokalu. Najpierw kilka dużych pozytywów. Lokal, w którym są ludzie, :) choć nawet w Krakowie to nie reguła. Umiarkowany wybór potraw to również zaleta. W trakcie moich wizyt jedliśmy kila potraw, o których kilka słów.
PRZYSTAWKI. Tatar – dobry i tradycyjny, w pozytywnym słowa znaczeniu. Ogromnym plusem jest pieprz w młynku. Carpaccio bez zarzutu. Wątróbki faktycznie godne polecenia, czego o serze owczym grillowanym już nie powiem. Szpinak zdecydowanie polecam w roli dodatku do dania głównego niż jako osobną przystawkę.
ZUPY. Żur raczej niezbyt gęsty, jajo przepiórcze co nie zawsze musi smakować, chlebek zapiekany niestety potrafi się skończyć choć biorąc pod uwagę jakość pieczywa również pozytywnie wpływa na ocenę. Pieczywo jest naprawdę smaczne i świeże co dobrze wróży chlebowej misce :).
DANIE GŁÓWNE. Pierś z gęsi i Tournedos to faktycznie rarytasy. Złociste żeberka to już kwestia smaku i gustu. Podsumowując, jeśli bywacie w Krakowie dwa razy do roku jest to restauracja zdecydowanie do polecenia, jeśli będziecie bywać częściej zakres możliwych eksperymentów szybko się skurczy. Kelnerzy są już mili (patrząc na poprzednie wpisy) i bardzo się starają, być może jest to wpływ managera, który po 5-letniej praktyce w Anglii wciela tamtejsze zwyczaje. Niestety, przywiezione kulinarne doświadczenia przyjmuje jako prawdę objawioną co czasem może budzić nie tylko polemikę, ale i kontrowersje. :) Mi przytrafiło się to przy okazji dyskusji dotyczącej kawy po irlandzku. Lokal serwuje słodką kawę i słodką śmietankę ja obstawałem za słodką kawą i niesłodzoną śmietanką. Było miłe przekomarzanie. Niestety, śmietankę mieli tylko słodką ;). Pogrzebałem po irlandzkich serwerach i jednak nie miałem racji. Kawa występuje w dwóch rodzajach jednak obie bazują na różnicy smaków. Słodka kawa niesłodki krem lub odwrotnie.Data wizyty w lokalu: 27 lipca 2010, godz. 20.0 z 1 użytkowników uznało tę opinię za przydatną.
Czy ta recenzja jest przydatna?
-
Plk2010 3 recenzje
22.03.2010, 16:11 napisał:Cóż, obsługa pozostawiła sporo do życzenia...
Wybraliśmy się we czwórkę do Wesela z zamiarem zjedzenia deseru i wypicia kawy. Usiedliśmy na zewnątrz, mimo że była dość późna jesień (ale ich ogródek i inne także - były jeszcze czynne, o czym świadczyły m.in. serwetki i przyprawy porozstawiane na stolikach przed wejściem), chcieliśmy zamówić. Przez prawie 20 (!) minut nikt nie wyszedł, mimo że wewnątrz nie było tłumu a obsługa (przynajmniej 2 osoby) nas widziała. W końcu poszliśmy sami po menu. Ale potem trzeba było samemu pójść też zamówić... Obsługa widać nie chciała donieść kilka metrów naszego zamówienia. Nie mam słów.
1 z 1 użytkowników uznało tę opinię za przydatną.
Czy ta recenzja jest przydatna?
-
ewadomagala 2 recenzje
08.02.2010, 15:00 napisał:Przyjemnie, aczkolwiek nie dla wszystkich
Jestem zwolenniczką próbowania różnych kuchni świata, ale cenię również naszą rodzimą. Restauracja ogólnie rzecz oceniając, dobra. Ale jak na polską kuchnię to zbyt wyszukane menu. Dobre usytuowanie z pewnością ma wpływ na ilość klientów. Raz można odwiedzić, na więcej nie mam ochoty.
Czy ta recenzja jest przydatna?
-
Gourmande 1 recenzja
09.12.2009, 10:56 napisał:Uśmiech socrealizmu
Bywam dość regularnie w Krakowie, choć mieszkam w Holandii. Chętnie "wypróbowuję" nowe knajpki i restauracje. Tym razem trafiłam do Wesela na Rynku. Miejsce wyglądało interesująco, ich menu również. Na pierwszych stronach menu rekomendacje kilku organizacji, w tym uznanie za najwyższy poziom obsługi klienta. Pomyślałam sobie: wygląda na miejsce na europejskim poziomie, do którego bez obaw można zaprosić gości...
Wszystko było dobrze do momentu, w którym zamierzałam zamówić główne danie z menu (kurczak, ziemniaczki, buraczki), lecz z mizerią zamiast buraczków. Dodam, że cena obu dodatków w menu dodatki była identyczna. Na moja prośbę kelner spojrzał na mnie podejrzliwie i powiedział: "Nie wiem, czy to będzie możliwe. Muszę się zapytać szefa kuchni". Mocno zdziwiona, odparłam "OK, proszę skonsultować z szefem kuchni. Nie wydaje mi się, żeby ta zamiana mogła być problemem...". Po kilku minutach kelner wrócił i bez żadnej konsternacji, a nawet ze skrywanym uśmieszkiem, oświadczył: "Co do dania głównego, to niestety zamiana buraczków na mizerię nie jest możliwa". Ful stop. Bez dalszych wyjaśnien. Szczęka mi opadła, bo gdybym chociaż usłyszała: "oczywiście, z mizerią jest możliwe, ale niestety wiąże się to z drobną dopłatą...". A tu nic. Po prostu "niemożliwe i już".
Myślę, że przez ostatnie 20 lat nie doświadczyłam w restauracji, w Polsce czy za granicą, takiego braku elastyczności. Zszokowana, zamówiłam więc "danie z kurczaka bez buraczków i do tego dodatkowo porcję mizerii".
Oczywiście później na rachunku policzono mi za nią dodatkowo. Czego (już) się spodziewałam.
Dodam jeszcze, że mizeria nie warta była zachodu, bo okazała się grubo pokrojonymi ogórkami polanymi niedoprawioną gęstą śmietaną.
Znajomi, którym opowiadam tę historię, nie mogą w nią uwierzyć. Ale zapewnię, że zdarzyła się naprawdę.1 z 2 użytkowników uznało tę opinię za przydatną.
Czy ta recenzja jest przydatna?
-
Lucusia 11 recenzji
10.08.2009, 19:13 napisał:Niestety baron ma rację - i po Weselu
Taka była szczęśliwa ze znalezienia Wesela, ale to szczęście z każdą wizytą mi jakby maleje. Polska kuchnia zamienia się we włoską, zarówno w całej masie z karty, jaki w składnikach.
Teraz powolutku, z miejsca o sporej dawce oryginalności, staje się to kolejna knajpa, jakich dziesiątki w Krakowie. Nie do końca zgadzam się z opiniami o obsłudze - a może ja miałam więcej szczęścia i mnie się trafiają ci mniej nonszalanccy osobnicy.
Może winą jest duży ruch wakacyjny i to, że turyści są jednorazowo, więc nie ma się co wysilać. Zrobię sobie dłuższą przerwę, do jesieni, może jeszcze dobre wróci.0 z 2 użytkowników uznało tę opinię za przydatną.
Czy ta recenzja jest przydatna?
-
baron 97 recenzji
28.06.2009, 01:37 napisał:I po weselu...
W Weselu jadamy, przynajmniej raz na tydzień.
I od kilku wizyt zauważamy znaczący spadek - na jakości jak i na obsłudze. Po pierwsze sałatka z kaczki z kompozycji sałat z rukolą, roszponką itd. spadła do sałaty z kiełkami. Płatów kaczki bywało osiem teraz cztery, niedbałość kompozycji też znacząca, zmienia odbiór tej potrawy. Skoro zmienili skład i gramaturę to dlaczego nie cennik? Z naszego ulubionego chłodnika na jogurcie z tartym kiszonym i rzodkwią zrobiła się botwinka, a w karcie też ni słowa.
Obsługa dwukrotnie wyprosiła nas z miejsca przy oknie, a to w sprzątaniu, a to rezerwacja. Po czym zaraz zasiadła tam para Anglików.
Jak już jesteśmy przy serwisie, który był uśmiechnięty i sympatyczny teraz jest nadęty i roszczeniowy - nie jest to opinia jednorazowa tylko obserwacja z ostatniego miesiąca co najmniej 7 wizyt.
Jeżeli tak traktuje się stałych klientów to nie rozumiem filozofii współczesnej restauratorki. Gdzie restauracje, do których przychodzi się jak do domu? Myśleliśmy, że kilka takich mamy, w tym Wesele. Niestety, liga się kurczy. Młoda restauracja i nie wytrzymała nawet roku z poziomem, a myślałby człowiek, że z wiekiem doświadczenie rośnie.
P.S Nawet masła do pieczywa już nie podają, którego było może 3 dkg, farsa kupić też nie można.1 z 3 użytkowników uznało tę opinię za przydatną.
Czy ta recenzja jest przydatna?
-
mdoks 19 recenzji
23.05.2009, 19:13 napisał:Wreszcie poszedłem nie na wesele, ale do „Wesela” Rynek Główny 10. Do restauracji „ Wesele”
Codziennie bywam na Rynku.Pewnego dnia pomyślałem trzeba nadrobić braki i sprawdzić .
Idziemy Ja i dwie prześliczne damy. Przekraczamy próg restauracji 12.30 -14.02.2009. Spodziewałem się po przekroczeniu progu wystroju dekadenckiego, młodopolskiego.Niestety znowu pełno drewna i wioska, ale to nie dworek Lucjana Antoniego Feliksa Rydla w Bronowicach.
Karczek grillowany – 31 zł - bardzo dobry
Półmisek pirogów – 45 zł – pycha (porcja dla 3 osób)
Placuszki serowe – 13 zł - dobre
Krupnik (napój alkoholowy) 4x 7 zł = 28 zł
Espresso – 6 zł
Herbata – 2 x 6 zł – 12 zl
Piwo – 8 zl
Rachunek - 143,00 zł
Mili i bardzo sympatyczni kelnerzy i kelnerki - bezcenne2 z 3 użytkowników uznało tę opinię za przydatną.
Czy ta recenzja jest przydatna?
-
Lucusia 11 recenzji
06.05.2009, 17:31 napisał:Fantastyczna restauracja, by wziąć tam gości spoza Krakowa
Jedzenie w porządku, naprawdę nie ma co wybrzydzać. Chłodnik, jak pisali poprzednicy - bajka. Sałatka z kaczką, może mniej. Po prostu poprawna sałatka, jaką się zjada z przyjemnością. Drugie dania efektowne i smaczne, naprawdę polecam. Goście zza granicy nie są przerażani wysmażeniem ociekającym tłuszczem, burakami (jak się ktoś uprze to dostanie barszcz) czy "schabowym". Pierogi i pyzy rewelacja. Truskawki w delikatniutkim koglu moglu mogłabym jeść na każdy deser.
Moim zdaniem w "Weselu" jest elegancka, nie za ciężka, europejska kuchnia o swojskim kolorycie. Idealna dla ludzi, których przerasta "Chłopskie jadło". Ceny w porządku, obsługa naprawdę miła. Podobała mi się muzyka - dość słyszalna, ale absolutnie nie przeszkadzająca w rozmowie. Ja tam jeszcze na pewno nie raz wrócę.0 z 1 użytkowników uznało tę opinię za przydatną.
Czy ta recenzja jest przydatna?
-
bella 36 recenzji
31.01.2009, 15:21 napisał:Chochoł na Rynku! „Wesele” w Weselu
Właściwie rzadko szukam w Krakowie polskiej kuchni. Ale tak się w tym roku złożyło, że z gośćmi nie bardzo mi wypadało chodzić tylko po włoskich restauracjach, bo w końcu chcieli spróbować lokalnych specjałów.
I na jeden z obiadów zabrałam ich do Wesela, nie poprzedzając co prawda posiłku krótkim wprowadzeniem do Wyspiańskiego, a szkoda, bo wtedy docenia się to miejsce jeszcze bardziej. Przepiękne wnętrze, w klimacie ludowo – podkrakowskim, młodopolskiej fascynacji bronowicką wsią. Kelner, który nas obsługiwał, kiedy usłyszał, po jakiemu rozmawiamy, zmienił język na włoski, czym oczywiście dotknął słabego punktu moich gości – i podbił serca wszystkich. Obsługa miła, kompetentna, i chętna do tego, żeby porozumieć się z klientami w dowolnym języku.
Wreszcie czas na jedzenie, czyli na to, jak udało mi się spowodować, że Włosi polubili polską kuchnię. Zachwyceni chłodnikiem, nie mogli przestać wychwalać knedli ze śliwkami i blinów z mięsem. W pełni podzielam ich zdanie.
2 z 3 użytkowników uznało tę opinię za przydatną.
Czy ta recenzja jest przydatna?
-
anton 1 recenzja
20.01.2009, 13:42 napisał:Bez przesady z tymi zachwytami
Odwiedziłem parę dni temu restaurację Wesele, opierając się na opinii poprzedników.
Niestety rozczarowałem się nieco i wystrojem wnętrza - ni to nowoczesne, ni to ludowe, ale ok. o gustach się nie dyskutuje. Jedzenie średnio poprawne w smaku, żurek w chlebie - mdły w smaku (żurek musi być choć trochę kwaśny - a tu nie był wcale), sałatka z kaczką - za sucha (mało sosu), pierś z gęsi - średnio dobra. Nie wiem czy się zmienił kucharz, bo te peany poprzedników nie mogły dotyczyć tego co ja skonsumowałem...1 z 2 użytkowników uznało tę opinię za przydatną.
Czy ta recenzja jest przydatna?
ostatnio dodane
bądź pierwszy
informacje od restauracji
nowe lokale: Kraków
-
Gościniec Polski
opinii: 0 -
Pizzeria Tina
opinii: 0 -
Polskie Jadło Compendium Culinarum
opinii: 0 -
Restaurcja Morskie Oko
opinii: 0